臭椿树在春天刚长芽时采摘经处理后可以吃，在开水锅中放入臭椿芽，水开焯水约半分钟捞出放入凉水中冼一下，捞出从新放水浸泡，如此每日两至三次换水浸泡，至没有苦味就可以做饺子，包子馅了。
标签：臭椿,红叶
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臭椿树在春天刚长芽时采摘经处理后可以吃，在开水锅中放入臭椿芽，水开焯水约半分钟捞出放入凉水中冼一下，捞出从新放水浸泡，如此每日两至三次换水浸泡，至没有苦味就可以做饺子，包子馅了。
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